Buffet & Grill Catering
in München und Umgebung

Sie suchen einen erfahrenen Buffet- und BBQ-Caterer in Ihrer Nähe? Wir bieten Event & Messe Catering von München über Augsburg, den Ammersee und Starnberger See, bis zum Allgäu!

Regionales Catering mit regionalen Zutaten

Als ausgebildeter Metzgermeister in Oberbayern lege ich großen Wert auf die Qualität und Herkunft meiner Zutaten. Mit meinem Team wähle ich sorgfältig erstklassiges Fleisch und Gemüse aus regionaler und nachhaltiger Produktion aus, um Ihnen die besten Aromen und Texturen zu garantieren.

Egal ob Spanferkelgrillen, gemischtes Buffet oder ein rein vegetarisches Menü – mit meiner Kochkunst und meiner Liebe zum Detail verwandeln wir diese hochwertigen Zutaten in wahre Gaumenfreuden.

Mein Team und ich bieten einen regionalen Event Catering Service: vom belebten München und Augsburg über das idyllische Landsberg, unseren wunderschönen Ammersee und Starnberger See, bis hin zum malerischen Allgäu.

Mit meiner langjährigen Erfahrung in der Fleischverarbeitung sowie in der Gastronomie in Kombination mit meiner Leidenschaft für das Kochen, bieten wir als regionaler Caterer ein einzigartiges Geschmackserlebnis für Ihre Veranstaltung. Ob Hochzeit, Geburtstag, Taufe, Kommunion, Sommerfest, Firmenfeier, Weihnachtsfeier oder eine Messe in München – unser Event Catering kommt mit einer „Satt und Zufrieden“-Garantie.

Wir wissen, dass unterschiedliche Events (Geburtstag, Hochzeit, Messe) unterschiedliche Anforderungen mit sich bringen. Nennen Sie mir einfach Ihre individuellen Wünsche – wir passen uns gerne Ihren Vorlieben und Bedürfnisse an, um Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis zu machen.

Sie müssen nur feiern, schlemmen und genießen – wir erledigen den Rest.

Als kompetenter Partyservice und Event Catering mit langjähriger Berufserfahrung in der Gastronomie beliefern wir private Feiern und Firmenfeiern in Ihrer Nähe – von München nach Augsburg über den Ammersee und Starnberger See bis zum Allgäu (Kempten, Immenstadt, Leutkirch, Isny, uvm.)!

Catering Privatfeier

Mein Team und ich bieten eine breite Palette an Buffet- und Grill-Catering-Services: von saftigen Steaks und zarten Rippchen bis hin zu würzigen Würstchen und delikater Pute. Als absolute BBQ-Highlights bieten wir neben dem klassischen Grillen auch Spanferkel Catering, Tischgrillen, Smoken im Big Green Egg und Fondue Chinoise.

Zudem bereiten wir auch ein grandioses Buffet in verschiedenen Varianten: Klassisch (warm und/oder kalte Platte), Flying Buffet und Fingerfood Catering. Alle Beilagen und Saucen, die wir im Rahmen unserer Menüs servieren, sind selbst gemacht. Und natürlich dürfen als Grand Finale köstliche Desserts und/oder Käsevariationen nicht fehlen.

Gern stehen wir Ihnen mit Rat und Tat zur Seite und erstellen für jede Gelegenheit das passende Menü. Bei Bedarf kümmern wir uns auch um Servicepersonal und Leihgeschirr. Füllen Sie einfach das Kontaktformular aus oder rufen Sie uns an unter 0177/25 78 245!

Catering für Firmen

Wir übernehmen das gesamte Catering für Ihre Firmenfeier oder Business Event in und um München! Und das zu jeder Jahreszeit, ob Sommerfest oder Weihnachtsfeier, Messe oder Firmenevent. Wir bewirten sowohl Ganztagsveranstaltungen (Seminare, Workshops, etc.) als auch Abendveranstaltungen jeglicher Art. Neben dem klassischen Buffet bieten wir auch einen leckeren Fingerfood Service sowie ein köstliches Flying Buffet.

Doch das ist nicht alles: Als Metzgermeister und erfahrener Grillmeister kann ich für Ihre Veranstaltung ein herrliches BBQ–Buffet zaubern – vom klassischen Grillen über Spanferkel Catering bis hin zu Tischgrillen und Smoken im Green Egg. Und das nicht nur für Ihr Sommerfest, sondern auch Ihre Weihnachtsfeier. Grillgenuss kennt bei mir keine Jahreszeiten! Sollten Sie doch etwas Winterliches wünschen, kann ich Ihnen mein exzellentes Fondue Chinoise (Hot Pot) empfehlen. Wofür auch immer Sie sich entscheiden: Wir kümmern uns natürlich auch um Servicepersonal und Leihgeschirr, wenn gewünscht.

Wir sind Ihr Top Business Event und Messecatering in München und Umgebung (Augsburg, Landsberg, Starnberg, Weilheim, Kempten, uvm.). Füllen Sie einfach das Kontaktformular aus oder rufen Sie uns an unter 0177/25 78 245!

Über mich

Ich bin Jens Noreisch, Metzgermeister und Koch aus Leidenschaft. Schon früh habe ich im elterlichen Betrieb mitgeholfen und so das Handwerk in die Wiege gelegt bekommen.

Seit 2013 unterstütze ich große und kleine Metzgereien sowie verschiedene Hotels und Restaurants beim Alltagsgeschäft und bei großen Veranstaltungen. Diese unterschiedlichen Stationen prägen meinen Arbeitsstil. Ich verwende keine Convenience Produkte, sondern ausschließlich frische, regionale und nachhaltige Produkte. Das ist mir wichtig – ohne Wenn und Aber!

Grillen ermöglicht mir die frische Zubereitung der Speisen vor Ort, auch wenn keine Kücheninfrastruktur vorhanden ist. Sollte es zudem an Geschirr mangeln, kein Problem! Dann genießen Sie einfach mein frisch zubereitetes Fingerfood – in München und Umgebung können wir den passenden Schmaus für jede Location anbieten.

Ich freue mich, Sie kulinarisch verwöhnen zu dürfen!

CATERING SERVICES

Munich & Region

Buffet und Fingerfood Catering

BBQ und Grill Catering

Getränke, Geschirr und Service

Klassisches Buffet Catering

Da ist für jeden was dabei: Unser klassisches Buffet-Angebot glänzt mit hochwertigen regionalen Zutaten, liebevoller Zubereitung und ansprechender Präsentation. Im Vorfeld nehmen wir uns die Zeit, Ihre Wünsche zu erfahren, um genau das zu servieren, was zu Ihrem Event passt.

Flying Buffet und Fingerfood Catering

Genuss im Vorübergehen und handgerechte Häppchen! Sie wollen Ihre Gäste kulinarisch verwöhnen, aber das Essen soll nicht im Mittelpunkt stehen? Oder es gibt zu wenige Sitzgelegenheiten, Tische und Besteck? Genau für solche Anlässe bieten wir Flying Buffets und Fingerfood Buffets.

Beilagen und Saucen

Die unverzichtbare Begleitung: Natürlich gehören zu einem perfekt abgestimmten Grillbuffet auch köstliche Beilagen und Saucen, denn selbst Superstars wie Madonna – oder in diesem Fall unser regionales Fleisch – brauchen ein eingespieltes Team, um wirklich zu glänzen.

Dessert und Käsevariation

Wie Gott in Frankreich! Zum perfekten Menü gehört auch ein würdiger Abschluss. Denn was gibt es Schöneres, als den Abend mit einem guten Stück Käse oder einem Glas Mousse au Chocolat abzuschließen – einfach weil es so gut schmeckt!

Spanferkelgrillen

Erleben Sie das rustikale Flair des Spanferkelgrillens! Wenn hochwertiges Fleisch aus der Region mit viel Liebe zum Detail auf traditionelle Weise über Holzkohle gegrillt wird, dann stehen alle Zeichen auf Genuss. Freuen Sie sich auf eine knusprige Kruste, zartes Fleisch und feine Rauchnoten.

Klassisches BBQ mit sensationellen Steaks

Mit unserem klassischen BBQ-Angebot erleben sie vielfältigen Grillgenuss zu jeder Jahreszeit. Gönnen Sie sich erstklassige Steaks auf Ihrem Sommerfest oder holen Sie sich das sommerliche Ambiente eines Grillabends einfach auf Ihre Weihnachtsfeier!

Smoken im Big Green Egg

Tauchen Sie ein in die einzigartige Welt des Smokens!
Wir müssen neidlos eingestehen, dass die USA wohl die höchst entwickelte Grill-Nation der Welt sind. Und deshalb freuen wir uns darauf, mit unserem Big Green Egg Keramikgrill aus Atlanta, Georgia, ein Stück Grand Canyon und Cowboyflair auf Ihre Feier zu bringen.

Tischgrillen – jeder grillt selbst!

Raclette mal anders: Es ist ein großer Spaß für Jung und Alt beim Raclette selbst den Käse zu schmelzen. Das gleiche Erlebnis bieten wir – nur mit saftigem Fleisch und Gemüse. Beim Grillen am Tisch können alle Gäste ihr Essen selbst so zubereiten, wie es ihnen gefällt.

Fondue Chinoise / Hot Pot

Der Ferne Osten ganz nah… wer an chinesisches Essen denkt, dem fallen als erstes die Peking-Ente ein, dann wahrscheinlich Dim Sum, Nudel- und Reisgerichte und zuletzt: ach ja, Hot Pot! Das chinesische Fondue wird immer beliebter, weshalb wir Ihnen unser Fondue Chinoise wärmstens empfehlen.

Getränke Catering

Was wären die Weißwurst ohne das Weißbier, der Kuchen ohne den Kaffee und der Burger ohne den Softdrink? Genau: Nur halb so schön! Deswegen ist es selbstverständlich, dass wir Sie und Ihre Gäste nicht nur mit Essen verwöhnen, sondern auch für die Getränke sorgen.

Leihgeschirr & Servicepersonal

Gemeinsam stark! Das gilt auch für unser Cateringunternehmen. Freilich rückt – je nach Bedarf – nicht nur der Grillmeister persönlich bei Ihnen an, sondern er bringt sein erfahrenes Team aus Spitzenkräften mit, so dass Sie den Abend sorgenfrei genießen können.